Торт "праздничные графские развалины"

Тесто
1.5 стакана муки,
1 стакан сахарного песка,
одна столовая ложка сметаны,
2 яйца,
две столовых ложки какао,
2 чайные ложки соды, гашеной уксусом,
0.5 банки сгущенного молока (можно просто молоко с сахаром)
Пропитка

800 - 1000 грамм сметаны (25-30 % жирности),
6 столовых ложек сахарного песка,
0.5-1 стакан грецких орехов

Глазурь
четыре столовых ложки сметаны,
четыре столовых ложки какао,
6 столовых ложек сахарного песка,
30 грамм сливочного масла

Гашеную соду добавим в муку.смешаем яйца с сахарным песком, добавим какао, сметану, сгущенное молоко.Помешивая, всыпем приготовленную массу в муку.По констинстенции тесто похоже на густую сметану.Половину теста выльем в круглую форму (толщина коржа 1-2 см). выпекаем в предварительно прогретой духовке 15 мин.
Вторую половину теста выльем на противень. выпекаем 5-7 мин.
Круглый корж смажем кремом, взбив ложкой или миксером на малой скорости сметану с сахарным песком.
посыпаем измельченными орехами.
Второй корж порежем на кубики размерами 2.5x2.5x2.5 см или 3x3x3 см. Кубики обмакиваем в крем и выкладываем на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем и посыпая орехами.
Сверху торт украсим глазурью. Приготовление глазури: смешаем сметану, какао и сахарный песок. варим на медленном огне около 15 мин, непрерывно помешивая. Затем добавим сливочное масло и варим все 3-4 мин. Глазурь остудим.
До употребления торт должен пропитаемся в течение нескольких часов.